Produsele din carne sunt o alegere alimentară populară și hrănitoare pentru mulți oameni. Acestea oferă o sursă excelentă de proteine, vitamine și minerale și pot fi un plus delicios la orice masă. De la carne de vită și porc la păsări și fructe de mare, există o varietate de produse din carne disponibile pentru orice gust.
Când faceți cumpărături pentru produse din carne, este important să căutați calitatea. Căutați bucăți de carne proaspete, slabe și fără grăsimi. Alegeți bucăți care nu conțin conservanți și aditivi și optați pentru carne organică și hrănită cu iarbă ori de câte ori este posibil.
Când pregătiți produse din carne, este important să le gătiți corect. Asigurați-vă că le gătiți la temperatura potrivită pentru a vă asigura că sunt sigure pentru a fi mâncate. Asigurați-vă că utilizați un termometru alimentar pentru a verifica temperatura internă a cărnii.
Când depozitați produsele din carne, este important să le păstrați la frigider sau congelat. Dacă îl păstrați la frigider, asigurați-vă că îl utilizați în trei până la cinci zile. Dacă se îngheață, împachetați carnea într-un ambalaj ermetic și folosiți-o în decurs de trei până la patru luni.
Produsele din carne pot fi un plus excelent pentru orice masă. Ele oferă o sursă excelentă de proteine, vitamine și minerale și pot fi o alegere delicioasă și hrănitoare. Când cumpărați și pregătiți produse din carne, este important să căutați calitatea și să le gătiți corespunzător pentru a vă asigura că sunt sigure pentru consum.
Beneficii
Produsele din carne oferă o varietate de nutrienți esențiali care sunt importanți pentru sănătatea și bunăstarea generală. Sunt o sursă excelentă de proteine, care ajută la formarea și repararea țesuturilor corpului și sunt, de asemenea, o sursă bună de fier, zinc și vitamine B. Consumul de carne slabă poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și anumite tipuri de cancer. Produsele din carne sunt, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași esențiali, care sunt importanți pentru pielea, părul și unghiile sănătoase. În plus, ele oferă o sursă bună de energie și vă pot ajuta să vă simțiți plin pentru mai mult timp. Consumul de carne slabă poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de obezitate și diabet de tip 2. Produsele din carne sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga aromă și varietate meselor. Pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la supe și tocane până la salate și sandvișuri. Consumul de carne slabă poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli de origine alimentară, deoarece este mai puțin probabil să conțină bacterii dăunătoare. În cele din urmă, produsele din carne sunt o modalitate excelentă de a profita la maximum de bugetul alimentar, deoarece sunt de obicei mai accesibile decât alte surse de proteine.
sfaturi Produse din carne
1. Alegeți bucăți slabe de carne: bucățile slabe de carne sunt mai puține în grăsimi și calorii și mai bogate în proteine. Căutați bucăți de carne care sunt etichetate „mușchi” sau „rotunde”.
2. Tăiați grăsimea vizibilă: grăsimea vizibilă de pe carne poate adăuga calorii și grăsime suplimentare la masă. Îndepărtați orice grăsime vizibilă înainte de a găti.
3. Alegeți carne de vită tocată slabă: atunci când cumpărați carne de vită măcinată, căutați cea mai slabă opțiune disponibilă. Carnea de vită tocată etichetată „90% slabă” sau „93% slabă” este cea mai bună alegere.
4. Alegeți păsările de curte fără piele: păsările fără piele sunt mai puține în grăsimi și calorii decât păsările cu piele.
5. Alegeți pește: Peștele este o sursă excelentă de proteine slabe. Căutați pește care este etichetat „prins în sălbăticie” sau „din surse durabile”.
6. Alegeți opțiuni cu conținut scăzut de sodiu: multe cărnuri procesate sunt bogate în sodiu. Căutați opțiuni cu conținut scăzut de sodiu sau faceți-vă singur acasă.
7. Evitați carnea procesată: carnea procesată este bogată în sodiu, grăsimi și calorii. Evitați carnea procesată, cum ar fi baconul, cârnații și hot-dog-urile.
8. Alegeți bucăți mai slabe de carne de porc: bucățile mai slabe de carne de porc au mai puține grăsimi și calorii decât bucățile mai grase. Căutați bucăți de carne de porc etichetate „mușchi” sau „mușchi”.
9. Alege carnea de vită hrănită cu iarbă: carnea de vită hrănită cu iarbă este mai mare în grăsimi sănătoase și mai mică în grăsimi saturate decât carnea de vită hrănită cu cereale.
10. Alegeți organic: carnea ecologică este crescută fără utilizarea de antibiotice sau hormoni.
11. Păstrați carnea în mod corespunzător: Păstrați carnea în frigider sau congelator pentru a preveni deteriorarea.
12. Gătiți carnea în mod corespunzător: gătiți carnea la o temperatură internă de cel puțin 145 ° F pentru a ucide orice bacterie.
13. Evitați carbonizarea: carnea carbonizată poate crea agenți cancerigeni. Evitați carbonizarea sau arderea cărnii.
14. Utilizați un termometru pentru carne: un termometru pentru carne vă poate ajuta să vă asigurați că carnea este gătită la temperatura potrivită.
15. Mănâncă o varietate de carne: consumul unei varietăți de carne te poate ajuta să obții o varietate de nutrienți. Încercați să includeți o varietate de carne în dvs
întrebări frecvente
Î1: Care este diferența dintre carnea proaspătă și cea procesată?
A1: Carnea proaspătă este carnea care nu a fost procesată sau conservată în niciun fel. De obicei, este vândut în stare naturală și este de obicei consumat la scurt timp după cumpărare. Carnea procesată, pe de altă parte, este carnea care a fost tratată într-un fel pentru a-și prelungi perioada de valabilitate sau pentru a-și îmbunătăți aroma sau textura. Exemplele obișnuite de carne procesată includ slănină, cârnați, hot-dogs și carne de delicatese.
Î2: Este sigur să mănânci carne crudă?
A2: Consumul de carne crudă nu este recomandat din cauza riscului de apariție a bolilor alimentare. Carnea crudă poate conține bacterii dăunătoare precum Salmonella, E. coli și Listeria, care pot provoca boli grave. Cel mai bine este să gătiți bine toate produsele din carne la o temperatură internă de cel puțin 165 ° F pentru a vă asigura că orice bacterie dăunătoare este ucisă.
Q3: Care este termenul de valabilitate al produselor din carne?
A3: Termenul de valabilitate al produselor din carne depinde de tipul de produs și de modul în care este depozitat. Carnea proaspătă trebuie consumată în decurs de 1-2 zile de la cumpărare, în timp ce carnea procesată poate dura până la câteva săptămâni dacă este păstrată corespunzător la frigider. Este important să verificați data de expirare de pe ambalaj pentru a vă asigura că produsul este încă sigur de consumat.
Î4: Care este cel mai bun mod de a păstra produsele din carne?
A4: Cel mai bun mod de a păstra produsele din carne este să le păstrați la frigider sau congelator. Carnea proaspătă trebuie păstrată la frigider și consumată în 1-2 zile. De asemenea, carnea procesată trebuie păstrată la frigider și consumată în intervalul de timp indicat pe ambalaj. Dacă se îngheață carnea, aceasta trebuie învelită strâns în folie de plastic sau folie de aluminiu pentru a preveni arderea congelatorului.
Concluzie
În concluzie, produsele din carne sunt un articol de vânzare excelent pentru orice afacere. Sunt o sursă de hrană versatilă și hrănitoare care poate fi folosită într-o varietate de feluri de mâncare. De asemenea, sunt o sursă excelentă de proteine și alți nutrienți esențiali. Produsele din carne sunt, de asemenea, relativ ieftine și pot fi achiziționate în vrac, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru companiile care doresc să economisească bani. În plus, produsele din carne sunt ușor de depozitat și pot dura mult timp, făcându-le o opțiune excelentă pentru companiile care doresc să se aprovizioneze cu articole. În cele din urmă, produsele din carne sunt o modalitate excelentă de a adăuga aromă și varietate oricărei mese, făcându-le un articol de vânzare excelent pentru orice afacere.
