Roșiile sunt una dintre cele mai populare legume din lume. Sunt un aliment hrănitor și versatil care poate fi folosit într-o varietate de feluri de mâncare. Roșiile sunt o sursă excelentă de vitamine A și C, precum și potasiu, fibre și alți nutrienți esențiali. De asemenea, au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, ceea ce le face un plus sănătos pentru orice dietă. Roșiile pot fi consumate crude, gătite sau conservate și sunt folosite într-o varietate de rețete, de la salate la sosuri. Ele sunt, de asemenea, un ingredient popular în multe feluri de mâncare mexicane. Roșiile sunt o modalitate excelentă de a adăuga aromă și nutriție oricărei mese. Fie că cauți o gustare rapidă sau o garnitură delicioasă, roșiile sunt o alegere excelentă.
Beneficii
Roșiile sunt un aliment incredibil de versatil și hrănitor. Sunt pline de vitamine și minerale, inclusiv vitamina C, potasiu, acid folic și vitamina K. Sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre, care vă pot ajuta să vă simțiți plini și mulțumiți. Roșiile au un conținut scăzut de calorii și grăsimi, ceea ce le face un excelent plus pentru orice dietă sănătoasă. De asemenea, sunt o sursă excelentă de licopen, un antioxidant care poate ajuta la reducerea riscului de apariție a anumitor tipuri de cancer. Roșiile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de antioxidanți, care vă pot proteja celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. Consumul de roșii poate ajuta, de asemenea, la reducerea inflamației, ceea ce poate ajuta la reducerea riscului de boli cronice precum bolile de inimă și diabetul. Roșiile sunt, de asemenea, o sursă excelentă de aromă și pot fi folosite într-o varietate de feluri de mâncare, de la salate la sosuri. Roșiile sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a adăuga culoare și textura mâncărurilor. Ele pot fi consumate crude, gătite sau conservate, făcându-le un plus excelent pentru orice masă.
sfaturi Roșie
1. Plantați roșii într-un loc însorit, cu un sol bine drenat. Modificați solul cu compost sau gunoi de grajd îmbătrânit pentru a îmbunătăți fertilitatea și drenajul.
2. Plantați roșii în pământ sau în recipiente. Dacă plantați în pământ, plantați în spațiu la 18-24 de inci unul de celălalt. Dacă plantați în containere, utilizați un ghiveci care are cel puțin 12 inci adâncime și lățime.
3. Udă roșiile în mod regulat, mai ales în perioadele de secetă. Încercați să mențineți solul umed, dar nu umed.
4. Fertilizează roșiile la fiecare două săptămâni cu un îngrășământ echilibrat. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj pentru cantitatea corectă de utilizat.
5. Tăiați plantele de roșii pentru a încuraja circulația aerului și pentru a reduce bolile. Îndepărtați toate frunzele și tulpinile moarte sau bolnave.
6. Păstrați sau puneți în cușcă plantele de roșii pentru a le menține în poziție verticală și departe de pământ. Acest lucru va ajuta la prevenirea bolilor și va face recoltarea mai ușoară.
7. Recoltați roșiile când sunt complet coapte. Roșiile trebuie să fie ferme și de culoare roșie intensă.
8. Păstrați roșiile la temperatura camerei departe de lumina directă a soarelui. Roșiile pot fi păstrate până la o săptămână.
9. Bucurați-vă de roșii într-o varietate de feluri de mâncare. Roșiile sunt delicioase în salate, sandvișuri, sosuri și multe altele.
